Au bout du plongeoir n’est pas à proprement parler un lieu de programmation de spectacles, d’expositions, de films, de concerts… C’est un espace d’expérimentations, de recherches, où des artistes et d’autres chercheurs se côtoient pour y mener individuellement ou collectivement leurs « explorations ».
Celles-ci sont menées en relation avec les membres d’Au bout du plongeoir mais également avec les habitants des villes qui l’environnent.

Au bout du plongeoir ouvre ses portes à des « publics » différents (promeneurs, visiteurs, voisins, « spectateurs »,…) à la fois pour qu’ils découvrent ces expériences, voire dans certaines occasions y participer, car Au bout du plongeoir se veut être un espace de rencontre et de côtoiement entre des citoyens d’horizons sociaux et professionnels différents.

Pour mener à bien son projet, Au bout du plongeoir s’est implanté au Domaine de Tizé (au coeur de la métropole de Rennes), un site magnifique au bord de la Vilaine, un lieu privilégié de promenades. Mais cette implantation n’empêche pas Au bout du plongeoir de se déplacer vers d’autres contrées pour y mener des expérimentations.