Marathon des images des Rencontres d’histoire
Huit images commentées pour découvrir et comprendre les goûts, la cuisine et l’alimentation
Résumé
Intervenant:
Caroline Muller, maitresse de conférences en histoire contemporaine à l’université Rennes 2
Céline Chanas, directrice du musée de Bretagne chez Rennes Métropole
Anthony Hamon, docteur en histoire contemporaine à l’Université Rennes 2
David Michon, docteur en histoire contemporaine, ATER à l’Université de Bourgogne
Estérelle Payany, journaliste et autrice d’ouvrages culinaires
Sklaerenn Scuiller, chargée de cours à l’université Rennes 2 et professeure d’histoire-géographie au Lycée Beaumont (Redon)
Emmanuelle Cronier, maîtresse de conférences en histoire contemporaine à l’Université de Picardie – Jules Verne
Florent Quellier, professeur d’histoire moderne à l’Universite d’Angers
Isabelle Rosé, maîtresse de conférences en histoire médiévale à l’Université Rennes 2.
« On mange avec les yeux » nous dit la sagesse populaire : qu’est-ce que les images peuvent bien nous apporter pour découvrir et comprendre les goûts, la cuisine et l’alimentation ? Huit brèves interventions, huit images commentées, c’est la proposition de ce marathon des images animé par Caroline Muller.
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Générique
Captation : CREA – Université Rennes 2
© Les Champs Libres – Université Rennes 2 – 2023
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