Résumé
Au coeur du Pôle Métiers de Bouche nous sommes au stand Poissonnerie pour découvrir le métier de poissonnier en compagnie de Yann MESLIN et Jeanne BOUSQUET, étudiants en poissonnerie, écaillerie, traiteur ainsi que Pascal THOMAS, formateur.
Les 45èmes Olympiades des métiers en Bretagne2018, JO des métiers en trois étapes – régionale, nationale puis internationale. Les sélections régionales des Olympiades des métiers offrent au grand public un événement inédit sur 3 jours pour découvrir 50 métiers en direct et s’informer sur les formations qui y conduisent ! Les sélections régionales de la 45e édition auront lieu au Palais des congrès et exposition de la baie de Saint-Brieuc, du 8 au 10 février 2018
L’ensemble des captations de l’événement sont réalisées par les étudiants de la Licence professionnelle TAIS/CIAN et du Master NUMIC, encadrés par l’équipe du Centre de Ressources et d’Études Audiovisuelles (CREA) de l’Université Rennes 2.
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Générique
Production Université Rennes 2 – CRÉA / Région Bretagne
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