Eric Sander est Secrétaire général de l’Institut du Droit Local alsacien-mosellan, Maître de conférences associé à la Faculté de Droit de Sciences politique et de Gestion de l’Université de Strasbourg. Membre du Comité de suivi de la loi du 1er août 2003 ayant institué la procédure de rétablissement personnel.