Gilles Boeuf est chercheur et biologiste. Il est né le 6 novembre 1960 à Saint Nazaire.

Après un DEA en océanographie biologique Gilles Bœuf  obtient son Doctorat de 3ème cycle en biologie du développement, puis son Doctorat d’Etat en Sciences Naturelles en 1987 à Brest. Spécialiste de la biodiversité des océans, ses recherches concernent essentiellement la physiologie de l’adaptation au milieu chez les poissons.

En 1999, il obtient le poste de professeur à l’Université Pierre et Marie Curie. Pendant 6 ans, il a dirigé l’Observatoire Océanologique de Banyuls-Laboratoire Argo. Il a aussi effectué ses travaux de recherche au sein de l’Observatoire des sciences de l’Univers de l’Institut des Sciences de l’Univers du CNRS.

En avril 2002, il est nommé Président du Conseil scientifique de l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer (IFREMER). Il rejoint en 2005 le Conseil scientifique du patrimoine naturel et de la biodiversité au Ministère de l’Environnement.

Le 9 février 2009 et par décret du Président de la République, il est nommé Président du Muséum national d’Histoire naturelle.

En octobre 2010, il devient membre de la Commission nationale à l’UNESCO. Président de la Réserve Naturelle de la Massane dans les Pyrénées Orientales, il a également fait partie du Comité d’Ethique de l’Institut national de recherche agronomique (INRA) et du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD).

Parallèlement à ces activités, Gilles Bœuf  est auteur de plusieurs publications nationales et internationales. Il donne également des conférences et participe à de nombreuses missions de coopération et d’expertise dans une trentaine de pays. Il est responsable d’un projet de recherche ARCUS en coopération internationale avec le Brésil et le Chili. En 2009, il a été distingué de la médaille du Chevalier de l’Ordre National du mérite.